只有在美國西岸加州才有——諾亞的紐約貝果，現有57家連鎖店都在加州各大城市，營業時間為上午5:30到下午2 點，是早餐、早午餐的好選擇。
走進 Noah’s NY Bagels 位於 San Jose 的小貝果店，迎面而來的是剛出爐的麵包香氣和咖啡香。
週末早上十點，店裡已經充滿了川流不息的客人，點餐隊伍排了十人左右，店裡非常忙碌，足以見得這家店的高人氣，讓我們對這家受歡迎的加州貝果店更多了些期待。
他們的菜單上列了一整排“Egg White”選擇，看到的當下有點擔心是不是所有貝果中夾的煎蛋都只有蛋白沒有蛋黃，詢問了店員得知是可以做成正常的煎蛋（不去掉蛋黃），並且能選擇一個蛋或兩個蛋。
▲ Noah’s NY Bagels 菜單——Signature Eggs
▲ Noah’s NY Bagels 菜單—— Classic Eggs
▲ Noah’s NY Bagels 菜單——熱咖啡
▲ Noah’s NY Bagels 菜單——冰咖啡
加州風味的輕盈早午餐
▲ 培根酪梨番茄蛋三明治——側面
在加州不免俗的想來一份酪梨口味早餐，我點的是培根酪梨番茄蛋三明治，只加一個正常蛋，選了含有起司的 Asiago 貝果麵包，$7.99 美元（稅前）。並且點了一杯大杯熱拿鐵咖啡。我喜歡他的咖啡價錢不論是冰／熱或不同尺寸都差不多，熱拿鐵小／中／大杯： $4.49／$4.69／$5.09美元（稅前）。冰拿鐵小／大杯：稅前 $4.69／$5.09美元（稅前）。
▲ 培根酪梨番茄蛋三明治——正面
他們的貝果咬下去口感是鬆軟的，很簡單就能咬斷，直接一口咬下也不費勁，酪梨、培根、番茄、蛋的搭配吃起來清爽卻有滿滿能量感，是加州早晨的縮影，再飲一口剛沖好的熱咖啡，坐在簡約溫馨的店裡幸福感洋溢，店裡有供應免費Wifi，座位區還有插座可以使用，在這裡可以簡單享受一個悠閒的早晨。
▲ 這邊有餐巾紙、牛奶的自助區
▲ 座位區有兩人座、四人座，還有中間一適合一人坐的排吧台高腳座位。
▲ 牆面也很有簡約時尚感
▲ 太陽蛋糖霜餅乾
櫃檯前面還有販售這種可愛的小餅乾，太陽蛋造型的糖霜餅乾超可愛，非常有這間貝果店的風格。
只有在加州才有——諾亞的紐約貝果
營業時間大多為 5:30 AM–2 PM，各分店在不同日可能有些微不同。
Noah’s NY Bagels
